江苏如东县银云养殖场猪粪还田变废为宝长距堇菜

江苏如东县银云养殖场猪粪还田变废为宝

南通外向型农业综合开发区生猪养殖大户张学云的养殖场每年出栏生猪1000多头，产出粪便1000多吨。为了将这些粪污妥善处理，他将干粪提供周边农户用作农田肥料，自己又流转了180亩地种植蔬菜处置多余的粪污。1年多下来，猪粪有了合理的去处，西兰花每亩增产达500斤，实现了粪污有机利用，让猪粪摇身一变，成为宝贝。

近日，记者来到银云养殖场时，正赶上养殖场工人驾驶着吸粪车去田间施肥。张学云告诉记者，这是在给田埂施基肥，上一茬的西兰花已经采摘完毕，并且全部售出，下一茬的大耳菠菜、包菜等蔬菜将在基肥施好后开始种植。去年11月底西兰花集中上市，导致西兰花每公斤只卖到2元左右，不少种植户损失惨重。但张学云每亩西兰花的纯利润却达到了1500元，总收益近30万元。他开心的说：这一切都是猪粪的功劳，以前猪粪是垃圾，现在猪粪可是个宝！猪粪施肥能增加土壤里的有机质，减少化肥使用量。据张学云介绍，他承包的农田自从使用猪粪施肥后，少用复合肥100斤，节省碳铵肥200斤，平均每亩节省化肥支出150元左右，每亩地的产量却提高了500斤。

一方面，猪粪施肥能降低成本，提高产量，另一方面，有机肥的使用还提高了蔬菜的品质。张学云告诉记者，原来没有用粪肥作为有机肥料的时候，西兰花容易变老，食用时的口感不好。如果肥料用得不够好，中间的菜心还会变成空心，菜花松软。在使用处理过的猪粪作为有机肥料之后，西兰花不容易变老，中间的菜心是实心的，整个菜花也很结实，有咬劲儿。

张学云种植蔬菜已经有些年头了，但前几年规模一直不大。全县畜禽粪污综合整治工作开展以来，为了处置多余的猪粪，他可下了不少功夫。他经营的银云养殖场生猪数量在1000头左右，每天要产生近5吨的猪粪，单纯靠蓄粪池存储不是长久之计。考虑了很久，想起了自己那规模不大的蔬菜种植，两者一结合，他萌生了规模种植蔬菜的想法。去年，他从农户手中流转土地180亩，经过1年的种植，猪粪有了合理的去处，蔬菜也取得了不错的效益，粪污真正实现了高效还田。他将每天产生的猪粪都收集到猪粪蓄粪池内，通过两种处理手段制成干、湿粪，湿粪用于自家的种植，干粪则提供给周边农户免费取用，多下来的干粪还可以卖给有机肥厂，作为有机肥原料，无形之中增加了不少的收益。

据外向型农业综合开发区东海社区包组村干秦卫华介绍，粪污还田对农田起到持续性的保护作用，张银云长出的西兰花比使用普通肥料的西兰花品质更好，周边不少农户看到后，都从他这儿运干粪回家种植，效果很好。

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